今日のおやつは柿のパウンドケーキ

今日はお友達が遊びにきてくれたので、頑張って柿のパウンドケーキを焼いてみました。

家族以外の人に、手づくりした物を食べてもらったことがほぼないので、お口に合うかどうか心配でしたが…

お友達も、坊ちゃんと同じ年の子も、美味しい美味しいと食べてくれました(^_^)

柿の甘みを活かしたかったので、お砂糖を控えめにしたのも功を奏したようです。

熟した柿よりも、硬めの柿がオススメです。

また機会があったら作ってみようと思います。

ごちそうさまでした！